08.11.2018
Børn&Unge
Den grønne bølge har ramt gul stue
Fødevarestyrelsen har udvidet sund mad-guiden til daginstitutioner, så den som noget nyt også omfatter vegetarmad og mad med lidt kød. Grøn kost er hot i institutioner. Mange erstatter kød med økogrønt af hensyn til klima, sundhed, økonomien, men også for at undgå religiøse madkrige.