Lad børnene lege og undersøge maden, når de spiser. I børneinstitutionen Lindehuset slipper pædagogerne kontrollen for at skabe mere meningsfyldte måltider for børnene.

Opdateret d. 5. april 2019

Af: Steffen Hagemann, journalist

De voksne skal ikke have så meget kontrol over måltidet. Pædagogerne skal være tilstede og nærværende, og børnene skal være en aktiv del af måltidet. Børnene sender selv maden rundt og hælder mælk op, mens pædagogerne træder et skridt tilbage.
Sådan arbejder de med at gøre måltidet mere meningsfuldt i børneinstitutionen Lindehuset på Frederiksberg, der har deltaget i forskningsprojektet ’Børn, Mad og Måltider’.
Men det er ikke let at slippe kontrollen, påpeger Jonatan Leer, docent fra Professionshøjskolen Absalon og forsker på projektet:
»Guderne skal vide, at det er svært at spise med børn uden at have en intuitiv lyst til at bryde ind,« siger han.

Hør også Podcasten ‘Glæde og frihed på menuen’

Læs artiklen i Børn&Unge

Læs rapporten ‘Professionalisering og øget tværfaglighed i samarbejdet omkring mad og måltider i dagtilbud’